در حال بارگذاری ...
پیشنهاد های ویژه
ارتباط با بوهیر
خلیل هیبتانی پناه
۱۴۰۳-۰۱-۱۶ ۰۹:۵۲:۴۴
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
۳۳
دقیقه
فهرست مطالب
قهوه به عنوان یک نوشیدنی پرمصرف، روشهای تهیه متفاوتی دارد. «اسپرسو» یکی از مرسمترین مدلهای تهیه این نوشیدنی محبوب است که روش حاضر کردن متفاوتی دارد و ابزار مورد نیاز برای تهیه آن دستگاه اسپرسو ساز است.
در ابتدا، فقط مدلهای صنعتی دستگاه اسپرسو ساز طراحی و ساخته شدند که فقط در مراکز خرید نوشیدنی قهوه (مانند کافیشاپها و قهوه خانههای قدیمی) مورد استفاده قرار میگرفتند. اما به واسطه افزایش محبوبیت قهوه اسپرسو، مدلهای خانگی این دستگاه نیز روانه بازار شدند.
در بازار فعلی اسپرسو ساز، تعدد برندها و مدلها بسیار زیاد است و انتخاب یک مدل مناسب، چندان آسان نیست. در این مطلب سعی شده است هر آنچه قبل از انتخاب بهترین اسپرسو ساز در بازههای قیمتی مختلف مورد نیاز است مورد بررسی قرار گرفته شوند.
در ادامه خواهید خواند: ( (به ترتیب)
تعداد برندهای فعال در زمینه طراحی و ساخت اسپرسو ساز خانگی بسیار زیاد است که هر کدام در سطوح کیفی و قیمتی مختلف، دستگاههای با کیفیتی عرضه میکنند که برترین موارد آنها، این موارد هستند:
این برندها با عرضه دستگاههای اسپرسو ساز با کیفیت و از طرفی بازاریابی حرفهایتر در مقایسه با سایر مارکها، موفقیتهای زیادی در بازار جهانی اسپرسو ساز کردهاند و در ایران نیز شناختهشدهترینها هستند.
سایر برندهایی که اسپرسوسازهایی با ارزش خرید زیاد عرضه میکنند:
EC685 به عنوان پرچدار چرخه تولید اسپرسو سازهای خانگی برند ایتالیایی دلونگی شناخته میشود که با استفاده از قالب طراحی منحصر به فردی ساخته و الگو طراحی بسیاری از محصولات سایر برندها شده است.
توان: | ۱۳۵۰ وات |
فشار بخار: | ۱۵ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱.۲ لیتر |
جنس بدنه: | استیل ضد زنگ |
این دستگاه خوشساخت در ۴ رنگ «قرمز - مشکی - سفید و نقرهای» روانه بازار شده است. EC685 دارای یک نازل بخار جهت فومسازی از شیر است و پرتافیلتر ۲ نازل خروجی قهوه دارد. دلونگی برای ساخت این دستگاه از قالب طراحی جمعوجوری استفاده کرده که فضای زیادی را اشغال نمیکند.
ابعاد اسپرسو ساز دلونگی EC685: (سانتی متر)
این دستگاه ۴ کیلوگرم وزن دارد و کف آن به گونهایی طراحی شده است تا تعادل آن در هنگام استفاده حفظ شود. سینی چکه گیر و گرمکننده فنجان قهوه (در سقف) لیست ویژگیهای این محصول پرفروش را تکمیل میکنند.
EP2220 پیشرفتهترین محصول موجود در این لیست محسوب میشود که از چرخه تولید برند هلندی فیلیپس عبور کرده است. این دستگاه فول اتوماتیک، پنلی لمسی با آیکون نوشیدنیهای محبوب بر پایه اسپرسو دارد و در سقف آن «صفحه آسیاب قهوه» دیده میشود. تمام مراحل تهیه اسپرسو (از آسیاب تا عصارهگیری) در دستگاه EP2220 به صورت اتوماتیک طی میشوند و دستگاه از «پرتافیلتر» و «تمپر» بینیاز است.
توان: | ۱۵۰۰ وات |
فشار بخار: | ۱۵ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱.۲ لیتر |
جنس بدنه: | پلاستیک |
دستگاه EP2220 علاوهبر بهرهمندی از امکانات پرکاربرد، دارای طراحی زیبا و بدنهای مستحکم است که جلوهایی متفاوت در مقایسه با مدلهای معمولی اسپرسوساز دارد. این مدل از مخزن شیر بهره نمیبرد؛ اما مجهز به نازل بخار است.
ارتفاع نازل قهوه اسپرسوساز فیلیپس 2220 متناسب با ارتفاع قهوه قابل تنظیم است و در زیر آن سینی چکه گیر جهت ذخیره مایعات چکهشده بعد از عصارهگیری قرار گرفته شده است. در مخزن آب ۱.۲ لیتری این دستگاه فیلتر تصفیه قابل جداشدن قرار گرفته است.
طراحی زیبا، رنگبندی متنوع، فشار بخار ایدهآل و توان عملکرد مناسب برای تهیه چند فنجان اسپرسو در روز، اسپرسو ساز ECM2023 را تبدیل به یک پرچمدار در چرخه تولید مباشی کرده است. قیمت مناسب دیگر مزیت انتخاب این محصول خوشساخت است.
توان: | ۱۳۵۰ وات |
فشار بخار: | ۲۰ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱.۵ لیتر |
جنس بدنه: | استیل |
در پنل جلویی دستگاه ۴ کلید جهت تهیه «اسپرسو تک» و «اسپرسو دوبل»، «خروجی بخار» و «خاموش/روشن کردن دستگاه» است که در قسمت پایینی آنها دماسنجی عقربهایی قرار دارد.
پرفروشترین اسپرسو ساز مارک جیپاس (Geepas) است که از امکانات لازم برای تهیه روزانه چند فنجان قهوه در منزل بهر میبرد و نیز طراحی زیبا و رنگبندی چشمنوازی دارد.
توان: | ۱۱۴۰ وات |
فشار بخار: | ۱۵ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱.۵ لیتر |
جنس بدنه: | آلیاژ آلومینیوم |
پنل کنترل دستگاه GCM6108 شامل یک کلید و ولوم چرخشی است که جهت استفاده از نازل بخار و عصارهگیری، مورد استفاده قرار میگیرند. به همراه آن، یک عدد تمپر-پیمانه نیز عرضه میشود.
اسپرسوساز مباشی ECM2016 مجهز به یک پمپ بخار حرفهای است و توانایی عملکرد ایدهآلی دارد. از موتور قدرتمندی بهره میبرد و طراحی مناسبی برای استفاده در منزل دارد.
توان: | ۱۳۵۰ وات |
فشار بخار: | ۲۰ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱.۱ لیتر |
جنس بدنه: | استیل |
در قسمت جلویی دستگاه ECM2016 یک دماسنج عقربهایی دیده میشود و کنترل بخار از نازل آن با یک ولوم چرخشی انجام میشود. پرتافیلتری که به همراه دستگاه عرضه میشود، ۲ نازل دارد و سقف آن، متناسب برای گرم نگه داشتن فنجان قبل از عصاره گیری طراحی شده است.
نوا 149 یک اسپرسو ساز خانگی با پتانسیل استفاده در مصارف تجاری کوچک است که بدنهای یکدست به رنگ نقرهای دارد. این اسپرسو ساز در سقف «سینی چکه گیر» و در زیر نازل بخار «سینی چکه گیر دارد.
توان: | ۱۲۵۰ وات |
فشار بخار: | ۱۵ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱.۲ لیتر |
جنس بدنه: | استیل ضد زنگ |
پرتافیلتر اسپرسو ساز نوا NCM149 دارای ۲ نازل خروجی بخار است و نازل بخار جهت تهیه فوم مورد نیاز برای تهیه نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو و لته دارد. پنل کنترل این دستگاه شامل ۲ کلید در چپ و راست و یک ولوم چرخشی در مرکز قسمت جلویی است.
مخزن آب ۱.۲ لیتری اسپرسو ساز نوا NCM149 پلاستیکی و شفاف است که در قسمت پشتی دستگاه نصب و به راحتی از بدنه آن جدا میشود. این دستگاه ۶.۵ کیلوگرم وزن دارد و از ۴ پایه ضد لغزش برای حفظ تعادل دارد بهره میبرد.
مباشی برندی با تنوع کالایی بسیار زیاد است که دستگاههای اسپرسوساز قدرتمندی عرضه میکند. ECM2023 یک اسپرسوساز پرفروش از این مارک ژاپنی است که ۴ رنگ دارد و با استفاده از قالبی جمع و جور با عرض کوچک ساخته شده است.
توان: | ۱۳۵۰ وات |
فشار بخار: | ۲۰ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱.۵ لیتر |
جنس بدنه: | استیل ضد زنگ |
سایر پرتافیلتر این دستگاه «۵۱» است و به همراه آن تمپر (پیمانهدار) عرضه میشود. در قسمت جلویی اسپرسوساز مباشی ECM2023 یک فشارسنج عقربهای دیده میشود و در بالا آن ۴ کلید «اسپرسو تک» - «اسپرسو دوبل» - «بخار» - «خاموش/روشن» وجود دارد.
ECM2023 سیستم خاموش شدن خودکار جهت حفظ ایمنی دارد و با گرم کن فنجان آن میتوان دمای فنجان قهوه را قبل از عصارهگیری بالا برد. یک ولوم چرخشی جهت تنظیم میزان خروجی بخار از نازل بخار برای فومسازی شیر دارد
دلونگی EC850M تنها دستگاه دارای مخزن شیر در لیست ۱۰ اسپرسو ساز برتر بازار است که طراحی متفاوتی در مقایسه با مدل EC685 دارد. مخزن این شیر در فاصله نزدیکی با نازل قهوه تعبیه شده است تا به راحتی فوم شیر تهیهشده را با اسپرسو جهت حاضر کردن نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو و لته حاضر کند.
توان: | ۱۴۵۰ وات |
فشار بخار: | ۱۵ بار |
ظرفیت مخزن آب: | ۱ لیتر |
جنس بدنه: | استیل ضد زنگ |
پنل کنترل اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک دلونگی 850 دارای ۶ دکمه با آیکونهای مشخص شامل «اسپرسو تک» - «اسپرسو دوبل» - «لته» - «کاپوچینو» - «آب داغ» - «خاموش/روشن» است.
برندهای زیادی در این زمینه فعالیت میکنند که هر کدام قدرت طراحی متفاوتی دارند و تنوع بازار اسپرسو ساز را بسیار زیاد کردهاند. در این بین چند برند قدرتمند وجود دارد که بهترین اسپرسو سازهای را عرضه میکنند و از سایر برندها متمایز هستند.
دلونگی یکی از بهترین مارکهای اسپرسو ساز خانگی بهشمار میآید. تنوع کالایی چرخه تولید اسپرسو ساز دلونگی (Delonghi) بسیار زیاد است.
دلونگی از معدود مارکهایی است که اسپرسو ساز تمام اتوماتیک و معمولی عرضه میکند. این برند ایتالیایی بهعنوان یکی از پیشتازان ساخت اسپرسوساز خانگی، قدمت بسیار زیادی دارد که با بهرهگیری از تجربه و بهکارگیری تکنولوژی روز دنیا موفق به تولید دستگاههای اسپرسو ساز بسیار با کیفیت و درجه یک شده است.
ارزانقیمتتر از مدل EC850 است و از قوری قهوه فرانسه بهره میبرد. اسپرسو ساز دلونگی BCO420 یکی از قدرتمندترین اسپرسو سازهای دلونگی است و از توان مصرفی ۱۷۵۰ بهره میبرد.
گنجایش مخزن آب این دستگاه ۱.۲ لیتر و ظرفیت قوری فنجان آن ۱.۴ لیتر است. این اسپرسو ساز خوشساخت بدنهایی از ترکیب استیل و پلاستیک دارد و وزن آن ۷.۱ کیلوگرم است.
BCO421 ساختاری مشابه با مدل BCO420 دارد و قیمت آن مقداری گرانتر است. توان مصرفی این اسپرسو ساز نیز ۱۷۵۰ وات و به قوری فنجان نیز مجهز است.
گنجایش مخزن آب این محصول ۱.۲ لیتر است و برای تهیه قهوه فرانسه از یک مخزن جداگانه بهره میبرد. صفحه گرم نگهدارنده این محصول ۱۰ فنجان، ظرفیت دارد. اسپرسو ساز دلونگی BCO 421 سینی چکه گیر نیز دارد.
دارای توان مصرفی ۱۱۰۰ وات و گنجایش مخزن ۱.۱ لیتر است که برای مصارف خانگی بسیار مناسب خواهد بود. این اسپرسو ساز در مقایسه با BCO421 و BCO420 ارزانقیمتتر است و گزینه بهصرفهتری بهشمار میآید.
دلونگی برای ساخت اسپرسو ساز ECO35.31 از پلاستیک فشرده استفاده کرده است که علاوهبر کیفیت مرغوب، وزن بسیار مطلوبی نیز دارد. وزن کلی این محصول ۴ کیلوگرم است.
مباشی (Mebashi) دیگر شرکت پرفروش در لیست بهترین مارک های اسپرسو ساز است که با تنوع کالایی بسیار زیاد و عرضه محصولات خوشقیمت، شهرت و اعتبار بسیار زیادی در بازار اسپرسو ساز خانگی کسب کرده است.
مباشی علیرغم قدمت نسبتا کم، بسیار شناختهشده و معتبر است. این برند ژاپنی پرفروش، اعتبار و شهرت خود را بهواسطه طراحی و ساخت اسپرسو سازهای با کیفیت و در عین حال خوشقیمت کسب کرده است.
یکی از ارزانقیمتترین اسپرسو سازهای مباشی است که بهواسطه عملکرد بسیار مطلوبی که دارد، تبدیل به یکی از پرفروشترین اسپرسو سازهای این برند شده است. این محصول همچنین یکی از زیباترین اسپرسوسازهای مباشی نیز بهشمار میآید.
مباشی برای ساخت اسپرسو ساز ECM 2031 از پلاستیک فشرده استفاده کرده است و با توجه به بهرهگیری از قالب طراحی مناسب، فقط ۴ کیلوگرم وزن دارد.
یک اسپرسو ساز متفاوت از برند مباشی است که برای تهیه اسپرسو نیاز به کپسولهای نسپرسو دارد. با استفاده از این اسپرسو ساز میتوانید با سرعت بیشتری نوشیدنی مورد علاقهتان را حاضر کنید.
مخزن آب این اسپرسو ساز ۶۰۰ میلی لیتر است و ۱۴۵۰ وات، قدرت دارد. اسپرسو ساز مباشی ECM 301 در ۳ رنگ قرمز، مشکی و سفید عرضه میشود و ظاهر متفاوتی نسبت به سایر اسپرسوسازهای این مارک دارد.
نوا (Nova) برخلاف مباشی، تنوع کالایی زیادی ندارد؛ اما مشابه آن محصولات خوشقیمتی روانه بازار میکند. طراحی، ساختار و رنگبندی اسپرسو سازهای نوا تقریبا مشابه یکدیگر است و معمولا از استیل ضد زنگ برای ساخت دستگاههای اسپرسو ساز بهره میگیرد.
یک اسپرسو ساز قدرتمند با توان مصرفی ۱۰۰۰ وات است که با بدنهایی از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است. اسپرسو ساز نوا NCM 140 با فشار بخار ۱۵ بار عمل میکند.
ظرفیت مخزن آب این اسپرسو ساز ۱.۲ لیتر است و از سینی چکه گیر نیز بهره میبرد. با استفاده از نازل بخار اسپرسوساز نوا NCM 140 میتوانید کف شیر مورد نیاز جهت تهیه کاپوچینو، لته و سایر نوشیدنیهایی که از ترکیب اسپرسو و شیر تهیه میشوند را حاضر کنید.
بدنه اسپرسو ساز نوا NCM146 از جنس استیل و وزن کلی آن ۴ کیلوگرم است. گنجایش مخزن این اسپرسو ساز ۱.۲ لیتر است و از خاموشی خودکار جهت حفظ ایمنی دستگاه نیز بهره میبرد.
اسپرسو ساز NCM146 دارای توان مصرفی ۱۰۵۰ وات است و مانند مدل NCM 146 مجهز به نازل بخار است که سرعت آن را میتوانید «دستی» تنظیم کنید. فشار بخار این اسپرسوساز ۱۵ بار است. اسپرسوساز نوا NCM146 ارزانقیمتتر از NCM140 است.
//
اسپرسو ساز بیسمارک BM 2259: بیسمارک (Bismark) یکی دیگر از بهترین مارکهای اسپرسو ساز است که مدلهای با کیفیتی از آن در لیست پرفروشترین اسپرسوسازهای خانگی دیده میشود.
BM2259 یکی از پرفروشترین اسپرسو سازهای بیسمارک است که ۲۰۰۰ وات، قدرت دارد و از یک مخزن آب ۱.۵ لیتری بهره میبرد. این اسپرسو ساز علاوهبر ارائه عملکرد قدرتمند، دارای جلوه بصری بسیار زیبایی نیز است.
اسپرسو ساز بیسمارک BM2259 در ۲ رنگ مشکی و کرم عرضه میشود. این محصول خوشساخت مجهز به سینی چکهگیر، صفحه گرم نگهدارنده فنجان و نازل بخار است.
با استفاده از نازل بخار این محصول، میتوانید بهراحتی فوم شیر مورد نیاز جهت تهیه کاپوچینو و لته را حاضر کنید. میزان بخاردهی آن نیز بهصورت دستی قابل تنظیم است. اسپرسو ساز بیسمارک BM2259 با فشار بخار ۲۰ بار عمل میکند.
سنکور دیگر برندی است که در لیست بهترین مارکهای اسپرسوساز دیده میشود. SES4900SS یکی از خوشساختترین اسپرسوسازهای سنکور است که ۱۴۰۰ وات، قدرت دارد.
این اسپرسو ساز با کیفیت مجهز به یک مخزن ۱.۵ لیتری است و از سیستم خاموشی خودکار، سینی چکه گیر و صفحه گرم نگهدارنده فنجان نیز بهره میبرد و بهطور کلی یک اسپرسو ساز مناسب برای تهیه روزانه چند فنجان قهوه در منزل بهشمار میآید.
همانطور که گفته شد، در ادامه به نکات مهمی که باید در انتخاب و خرید اسپرسو ساز مورد توجه قرار گیرند خواهیم پرداخت.
در ادامه (به ترتیب) خواهید خواند:
قبل از هر چیز باید نوع اسپرسو ساز را انتخاب کنید؛ بهطور کلی ۲ نوع اسپرسو ساز خانگی، شامل تمام اتوماتیک و معمولی (غیر اتوماتیک) وجود دارد.
دستگاههای اتوماتیک مجهز به پیشرفتهترین امکانات هستند و به همین واسطه قیمت بیشتری دارند.
در مقابل، اسپرسو سازهای معمولی قیمت ارزانی دارند و کیفیت اسپرسوی تهیه شده در آنها هیچ تفاوتی با عصاره بهدستآمده از اسپرسوساز تمام اتوماتیک ندارد.
مهمترین مزیتهای اسپرسو ساز تمام اتوماتیک:
البته برخی از اسپرسوسازهای غیر اتوماتیک نیز از مخزن شیر بهره میبرند. اسپرسو ساز تمام اتوماتیک همه مراحل عصارهگیری را با سرعت بسیار زیادی و بدون دخالت دست انجام میدهد.
اسپرسوسازهای معمولی دارای پرتافیلتر هستند و فقط قابلیت استفاده از پودر قهوه دارند. برای تهیه اسپرسو در این نوع دستگاهها ابتدا پودر قهوه را به سبد پرتافیلتر ریخته، سپس بهوسیله تمپر فشرده و در نهایت به هدگروپ دستگاه متصل کنید.
انتخاب بین اسپرسو ساز تمام اتوماتیک و معمولی بستگی به نیاز و بودجه درنظر گرفتهشده شما دارد. مدلهای معمولی، بهصرفهترین انتخاب هستند و دستگاههای اتوماتیک حرفهایترین اسپرسوسازها.
انتخاب و خرید هر محصولی نیازمند توجه و درنظر گرفتن فاکتورهای موثر بر عملکرد آن است. بعد از انتخاب نوع اسپرسو ساز به معیارهایی که عملکرد آن را تحت تاثیر قرار خواهند داد توجه کنید.
امکاناتی که مدنظر دارید را بسنجید؛ اسپرسوسازهای مختلف، قابلیتها و امکانات متفاوتی دارند:
مخزن آب اسپرسو ساز: گنجایش مخزن آب اسپرسو ساز را درنظر بگیرید. همچنین جنس مخزن و فیلتر استفاده شده در آن را نیز مورد توجه قرار دهید.
در نهایت بهترین اسپرسو ساز را از بهترین مارک و با مناسبترین قیمت خرید کنید. در ادامه، به معرفی دقیقتر بهترین مارکهای اسپرسو ساز خانگی میپردازیم.
دلونگی بیش از ۱۲۰ سال قدمت دارد و فعالیت خود را در ابتدا با تولید عمده گرم کننده و هواساز شروع کرد که با گذشت زمان موفق به گسترش چرخه تولید خود شد و با ساخت لوازم خانگی با کیفیت و منحصربهفرد، شهرت و اعتبار زیادی کسب کرد.
خرید مالکیت برند کنوود (یک شرکت انگلیسی (سابق) بسیار معتبر) سبب دسترسی بیشتر دلونگی به مناطق مختلف جهان شد. بهگونهایی که امروزه دلونگی در بیش از ۷۵ کشور دنیا محصولات خود را توزیع میکند.
مباشی محصولات متنوعی عرضه میکند، اما بیشتر بهواسطه ساخت اسپرسو سازهای خانگی بسیار با کیفیت که از قیمت مطلوبی بهره میبرند شناخته میشود.
طراحیهای جذاب و خلاقانه، دیگر ویژگی چرخه تولید اسپرسو ساز برند قدرتمند و معتبر مباشی است. این برند از قالبهای طراحی فوقالعاده زیبا و رنگبندیهای بسیار چشموازی در محصولات خود استفاده میکند که همین امر آن را تبدیل به مارکی منحصربهفرد کرده است.
نوا نیز یک برند ژاپنی است و قدمت و تجربه بیشتری در مقایسه با مباشی دارد. این برند تنوع کالایی بسیار زیادی در چرخه تولید دستگاههای اسپرسوساز ندارد؛ اما صاحب سهم محفوظی در لیست بهترین مارک ها و نیز بهترین مدل های اسپرسو ساز خانگی دارد.
اگر چه اسپرسوسازهای بسیار کمی از نوا در بازار موجود است، اما بسیار شناختهشده و پرفروش هستند.طراحی ساده، اما زیبا و قدرت عملکرد مناسب برای مصارف خانگی، مهمترین دلایل موفقیت نوا در بازار اسپرسو ساز خانگی است.
فیلیپس بیشتر بر ساخت اسپرسو ساز تمام اتوماتیک تمرکز دارد و دستگاههای فول آپشن و مجهز به صفحه نمایش لمسی عرضه میکند. مخزن آسیاب قهوه دیگر ویژگی مشترک اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک فیلیپس است. برخی از مدلهای فوقپیشرفته از مخزن شیر جهت تهیه اتوماتیک کاپوچینو، لته، موکا، ماکیاتو و فلت وایت نیز بهره میبرند.
مشخصات دقیقتر و جامعتر + نقد و بررسی تخصصی و اختصاصی هر کدام از این محصولات و سایر اسپرسوسازهای معتبرترین مارکها، میتوانید از طریق بوهیر قشم اقدام نمایید.
افزون بر این، به قابلیت مقایسه اسپرسو سازهای برندهای مختلف با یکدیگر از منظر توان مصرفی، گنجایش مخزن، فشار بخار، اقلام همراه، جنس بدنه، وزن، رنگبندی، ابعاد، قابلیتها و امکانات جانبی + قیمت نیز دسترسی خواهید داشت.
محصولات مرتبط
مطالب مرتبط
۱۴۰۳/۸/۲۲
۱۴۰۳/۸/۲۲
۱۴۰۳/۸/۲۲
۱۴۰۳/۸/۲۲