توان و فشار اسپرسو ساز مباشی ECM 2018
یکی از مهمترین شاخصهای یک اسپرسو ساز حرفهای، فشار بخار آن است. مباشی ECM 2018 با فشار بخار 19 بار توانایی استخراج قهوهای با عطر و طعم غنی را دارد. این فشار بالا تضمین میکند که روغنهای طبیعی و عصارههای موجود در پودر قهوه بهخوبی استخراج شوند و کرم قهوهای جذابی روی اسپرسو ایجاد شود. این ویژگی باعث میشود که طعم قهوه تهیهشده به اسپرسوهای تهیهشده در کافیشاپها نزدیک باشد. همچنین این فشار بخار برای تهیه انواع نوشیدنیهای ترکیبی مثل لاته و کاپوچینو نیز کاملاً مناسب است.