جامع ترین راهنمای خرید سرخ کن + بررسی

راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن

اولین سوالی که قبل از انتخاب و خرید سرخ کن ذهن افراد را مشغول می‌کند این است که چند نوع سرخ کن وجود دارد و هر کدام چه ویژگی‌هایی دارند؟

• مدل‌های کشویی سرخ کن، خود به ۲ دسته تک کاسه و دوقلو تقسیم می‌شوند.
• و سرخ کن‌های آسانسوری یا چرخشی هستند یا بدون پدال چرخشی.

هر کدام از این سرخ کن‌ها، طراحی منحصربه‌فردی دارند؛ اما قدرت عملکرد آنها وابسته به طراحی دستگاه نیست و عوامل دیگری از جمله، توان مصرفی، سیستم حرارت‌دهی و… سطح قدرت و کیفیت عملکرد یک سرخ کن را تعیین می‌کنند.

در ادامه، می‌خوانید:

• ویژگی هر نوع سرخ کن
• فاکتورهای موثر بر سطح کیفی سرخ کن
• معرفی بهترین مارک های هر نوع از سرخ کن
• معرفی و بررسی برترین مدل ها

راهنمای خرید سرخ کن کشویی

پرتنوع‌ترین نوع سرخ کن در بازار ایران محسوب می‌شود.

مارک های برتر سرخ کن کشویی تک کاسه:

• فیلیپس
• تفال
• نینجا
• نوتریکوک (زیر مجموعه نینجا و در حال تبدیل شدن به جایگزین نینجا در بازار سرخ کن ایران)
• دسینی
• سنکور
• سیلور کرست
• بیسمارک

پرفروش ترین نوع سرخ کن «مدل‌های کشویی تک کاسه»‌ هستند. محفظه این مدل‌ها به صورت کامل از دستگاه جدا می‌شود و معمولا با ابعادی ایستاده (استوانه‌ایی یا مستطیلی) ساخته می‌شوند.

تنوع قیمتی سرخ کن‌های کشویی تک کاسه بسیار زیاد است و می‌توانید از بین محصولات ۲ تا ۵۰+ میلیون تومان، بسته به نیاز و بودجه در نظر گرفته‌شده، دست به انتخاب بزنید.

راهنمای خرید سرخ کن دوقلو

میزان تقاضا برای سرخ کن های دوقلو چندان زیاد نیست؛ به همین واسطه، تنوع کالایی کمتری در مقایسه با مدل‌های تک کاسه دارند.
برترین مارک های سرخ کن کشویی دوقلو

• نینجا
• کنوود
• سنکور

پنل کنترل این دستگاه‌ها نیز مانند موارد قبلی است و مدل‌های مختلف‌شان، برنامه‌های پخت متفاوتی دارند.

راهنمای خرید سرخ کن با طراحی فر

• سنکور
• کنوود

کمترین تنوع را در بین مدل‌های مختلف سرخ کن دارند؛ اما طراحی استاندارد و امکانات کاربردی متعددی دارند که ارزش خرید آنها را بالا می‌برد.

بیشتر از پنل لمسی در این سرخ کن‌ها بهره گرفته می‌شود؛ اما مدل‌های کلیدی و ولومی نیز دارند.

راهنمای خرید سرخ کن آسانسوری

همان‌طور که اشاره شد، سرخ کن های آسانسوری به ۲ دسته «همراه با پدال چرخشی» و «بدون پدال چرخشی» عرضه می‌شوند و تنوع کمتری در مقایسه با مدل‌های کشویی تک کاسه دارند.

مارک های پرفروش سرخ کن آسانسوری:

• دلونگی
• تفال
• نینجا

طراحی کاسه این دسته از سرخ کن‌های معمولا «گردشکل» با ظاهری مشابه تابه است که دسته‌ایی بلند دارند.

نینجا در سرخ کن‌های آسانسوری خود از پنل کنترل حرفه‌ای و مجهز به برنامه‌های پخت پرکاربرد بهره می‌گیرد که معمولا نمایشگری دیجیتال دارند. این پنل‌ها دارای کلیدهای فشاری با قابلیت استفاده راحت هستند.

سرخ کن‌های آسانسوری دلونگی پنل کنترلی ساده، اما بسیار کاربردی دارند و مجهز به برنامه‌های پیش فرض پراستفاده هستند.

تفال نیز سرخ کن‌های چرخشی با طراحی منحصربه‌فرد و اختصاصی عرضه می‌کند که معمولا درب‌شان شفاف است.

نکات مهم در خرید سرخ کن

قدرت این محصولات در یک سطح قرار دارد و مدل‌های مختلف آنها دارای کیفیت و قیمت متفاوت هستند. انتخاب از بین این ۴ نوع سرخ کن، به شما بستگی دارد.

فاکتورهای اساسی و مهم در انتخاب یک سرخ کن مناسب و به صرفه:

• انتخاب ظرفیت مناسب
• سیستم جریان حرارت
• توان مصرفی و قدرت عملکرد
• پنل کنترل
• جنس بدنه، ابعاد و وزن

راهنمای انتخاب ظرفیت سرخ کن

اولین فاکتوری که در انتخاب یک سرخ کن زیر نظر گرفته می‌شود «ظرفیت دستگاه» است.

• سرخ کن ۳ و ۴ لیتری: مناسب برای خانواده کمتر از ۵ نفر
• سرخ کن ۵ و ۶ لیتری: برای خانواده ۵ تا ۷ نفر
• سرخ کن ۷ لیتری: برای خانواده ۷+ نفر
• سرخ کن بالای ۹ لیتر: برای خانواده ۱۰+ نفر

همان‌طور که گفته شد، ظرفیت مدل‌های چرخشی سرخ کن، معمولا بر حسب کیلوگرم (میزان سیب زمینی) سنجیده می‌شود. به عنوان مثال، دلونگی FH1396 یک سرخ کن ۱.۷ کیلوگرمی است که یعنی همین مقدار سیب زمینی را خواهد پخت.

نکات خرید سرخ کن :‌ سیستم جریان حرارت

مهم‌ترین عامل سطح کیفی یک سرخ کن محسوب می‌شود و رابطه مستقیمی با کیفیت غذای پخته شده دارد.

برندهای معتبر از فناوری اختصاصی خود در سرخ کن‌ها بهره می‌گیرند:

• Rapid Air: فناوری حرارت سریع و یکنواخت سرخ کن‌های فیلیپس است.
• SHS Double: سیستم گردش حرارت سرخ کن‌های دلونگی است.
• 3D Air Pulse: تفال از این فناوری برای جریان مداوم حرارت در سرخ کن‌های خود بهره می‌گیرد.
• Max Crips: فناوری استفاده‌شده نینجا برای پخت غذاهای ترد است.

همه این فناوری‌ها پیشرفته و حرفه‌ایی هستند و کیفیت پخت مطلوبی ارائه خواهند داد و نمی‌توان گفت، کدام یک از سایر آنها برتر است.

نکات خرید سرخ کن : توان مصرفی

مورد توجه‌ترین معیار دستگاه‌های سرخ کن است.

توان مصرفی، رابطه مستقیمی با قیمت سرخ کن دارد و تا حد زیادی میزان قیمت دستگاه را تعیین می‌کند.

راهنمای انتخاب پنل کنترل سرخ کن

پنل‌های کنترلی در دستگاه‌های سرخ کن مورد استفاده قرار می‌گیرند به ۴ دسته تقسیم می‌شوند:

• لمسی
• دکمه ای
• ولومی
• دکمه و ولومی

سرخ کن‌های دکمه‌ای نیز معمولا از دستورات پخت پیش فرض بهره می‌برند و مدل‌های ولومی، دستگاه‌هایی ساده و بدون برنامه هستند که فقط دما و زمان پخت آنها به صورت دستی قابل تنظیم است.

سایر فاکتورها

• ابعاد و وزن: دستگاه‌هایی که برای استفاده در منزل (به‌ویژه در آشپزخانه) مورد استفاده قرار می‌گیرند، نباید ابعاد بزرگی داشته باشند. وزن این محصولات نیز بسیار حائز اهمیت است.
• جنس بدنه: داشتن کیفیت مرغوب بدنه، طول عمر مفید دستگاه را افزایش می‌دهد. این عامل بر وزن دستگاه نیز موثر است.

اکنون با درنظر گرفتن این معیارها و فاکتورها، می‌توانید یک مدل سرخ کن با کیفیت و قدرتمند، متناسب با میزان استفاده روزانه و بودجه درنظر گرفته شده، انتخاب و خرید کنید.

سرخ کن خوب چی بخرم ؟

همان‌طور که اشاره شد، مدل‌های مختلفی از سرخ کن در بازار موجود است که هر کدام ویژگی‌ها و امکانات و قابلیت‌های منحصربه‌فردی دارند.

برای رسیدن به انتخابی مناسب و به صرفه و از طرفی متناسب با بودجه درنظر گرفته شده، بهتر است به لیست برترین سرخ کن‌های بازار دسترسی داشته باشید و با مقایسه آنها با یکدیگر، مدل مدنظر را انتخاب کنید.

 در ادمه، بهترین سرخ کن های موجود در بازار را معرفی و بررسی می‌کنیم.

سرخ کن فیلیپس HD9270

فیلیپس HD9270 یک سرخ کن لمسی فوق‌العاده قدرتمند و با کیفیت است از که از برنامه‌های پخت پیش فرض متعددی بهره می‌برد.

این سرخ کن بدون روغن دارای بالاترین قدرت عملکرد است و کاسه‌ای نچسب و ضد خش دارد.

سرخ کن فیلیپس ۹۲۷۰ قابلیت پخت یک مرغ ۱.۲ کیلوگرمی را به روش‌های متفاوت دارد.

سرخ کن فیلیپس HD9270

 

توان مصرفی:	۲۰۰۰ وات
ظرفیت:	۶.۲ لیتر
نمایشگر:	دارد
برنامه ها:	۷

فیلیپس سرخ کن HD270 را مجهز به فناوری Rapid Air کرده است که با جریان یکنواخت حرارت در محفظه حاوی غذا، پختی سریع و مطلوب خواهد داشت.

برنامه‌های پخت استفاده شده در سرخ کن 9270: 

• fresh fries (سیب زمینی سرخ شده تازه)
• meat (گوشت)
• fish (ماهی)
• chicken drumsticks (ران مرغ)
• cake (کیک)
• frozen snacks (غذاهای منجمد)
• even grilled veggies (سبزیجات کباب شده)

این دستگاه خوش‌ساخت، بدنه‌ایی از جنس پلاستیک فشرده مرغوب دارد و وزن آن ۵.۵ کیلوگرم است.

سرخ کن نینجا AF160

سرخ کن نینجا 160 دستگاهی پرامکانات و بسیار حرفه‌ایی است که پنلی شامل کلیدهای فشاری و نمایشگر دیجیتال دارد.

سرخ کن بدون روغن نینجا AF160 نیز مانند مورد قبلی، یک دستگاه کشویی به‌شمار می‌آید که کاسه آن از حنس سرامیک نچسب و ضد خش است.

سرخ کن نینجا AF160

 

توان مصرفی:	۱۷۵۰ وات
ظرفیت:	۵.۲ لیتر
نمایشگر:	دارد
برنامه ها:	۶

محفظه این سرخ کن ۱.۴ کیلوگرم سیب زمینی را سرخ خواهد کرد.

برنامه‌های پخت استفاده در سرخ کن نینجا ۱۶۰ بسیار کاربردی هستند.

• Air Fry (سرخ کردن)
• Dehydrate (آبگیری و خشک کردن)
• Reheat (گرم کردن مجدد)
• Bake (پختن)
• Roast (کباب - برشته)
• max crisp (ترد کردن با نهایت سطح)

 و نیز قابلیت اعمال دستورات شخصی و تنظیم دستی زمان و دمای پخت را دارد.

این دستگاه قدرتمند و با کیفیت با استفاده از پلاستیک ABS ساخته و از ۴ پایه ضد لغزش در آن استفاده شده است.

سرخ کن الکترولوکس 720

دیگر سرخ کن کشویی و بدون روغن با کیفیت بازار است که از مجموعه‌ایی از امکانات بهره می‌برد.

سرخ کن الکترولوکس 720 کاسه‌ایی مربعی‌شکل (با گوشه‌های قوس‌دار) دارد که لایه‌ایی نچسب و ضد از آن محافظت می‌کند.

سرخ کن الکترولوکس 720

 

توان مصرفی:	۱۸۰۰ وات
ظرفیت:	۵.۴ لیتر
نمایشگر:	دارد
برنامه ها:	۸

در نمایشگر لمسی این دستگاه، علاه‌بر ۸ برنامه پیش فرض پرکاربرد، قابلیت تنظیم دستی زمان و دمای پخت، به‌علاوه ویژگی گرم نگهدارنده غذا دیده می‌شود.

عملکرد خاموش شدن خودکار در سرخ کن الکترولوکس 720 نیز مانند موارد قبلی، وجود دارد.

بدنه این دستگاه از ترکیب استیل و پلاستیک ساخته شده است و ۷.۳ کیلوگرم وزن دارد.

سرخ کن نینجا AF300

نینجا AF300 یکی از محبوب‌ترین سرخ کن‌های دوقلوی بازار به‌شمار می‌آید که با استفاده از قالبی کشویی ساخته شده است و طراحی مستحکمی دارد.

توان مصرفی استاندارد و ظرفیت بالا، به علاوه کاسه‌های نچسب و ضد خش و برنامه‌های پیش فرض پراستفاده، لیست مهم‌ترین ویژگی‌های سرخ کن نینجا AF300 را تشکیل می‌دهند.

سرخ کن نینجا AF300

 

توان مصرفی:	۲۴۰۰ وات
ظرفیت:	۷.۶ لیتر
نمایشگر:	دارد
برنامه ها:	۶

پنل سرخ کن نینجا AF300 شامل کلیدهای فشاری است و برنامه‌های پخت آن به شرح هستند:

• Bake (پختن)
• Roast (کباب)
• Air Fry (سرخ کردن)
• Max Crisp (ترد کردن)
• Dehydrate (خشک کردن)
• Reheat (گرم کردن مجدد غذا)

این دستورات پیش فرض، به‌علاوه قابلیت تنظیم دستی زمان و پخت، امکانات پخت سرخ کن نینجا AF300 را به بالاترین سطح رسانده‌اند.

سرخ کن دلونگی FH1396

دلونگی FH1396 یک سرخ کن چرخشی پرفروش است که ظرفیت بسیار بالایی دارد و محفظه آسانسوری آن به شکل شفاف طراحی شده است.

این دستگاه دارای کلید جهت تنظیم دما و زمان پخت است و نمایشگری دیجیتال برای گزارش وضعیت غذای در حال پخت دارد.

سرخ کن دلونگی FH1396

 

توان مصرفی:	۲۲۰۰ وات
ظرفیت:	۱.۷ کیلوگرم
نمایشگر:	دارد
برنامه ها:	۷

برنامه‌های استفاده شده در سرخ کن نینجا AF300:

• سیب زمینی
• پیتزا
• کیک
• خورشت
• عملکرد تابه
• عملکرد فر
• عملکرد گریل

سرخ کن دلونگی FH1396 در ۲ رنگ مشکی-سفید و تمام‌مشکی عرضه می‌شود.

سرخ کن و مولتی کوکر نینجا OP500

نینجا OP500 یکی از پرتکرارترین سرخ کن‌های موجود در بازار است که در دسته مولتی کوکر (چندکاره)ها قرار می‌گیرد.

نینجا OP500 یک دستگاه آسانسوری با دو کاسه «سرخ کن» باظرفیت ۴.۷ لیتر و «پختن» با گنجایش ۷.۵ لیتر است و از یک قفسه توری دو طبقه نیز بهره می‌برد.

سرخ کن و مولتی کوکر نینجا OP500

 

توان مصرفی:	۱۷۶۰ وات
ظرفیت:	۷.۵ لیتر
نمایشگر:	دارد
برنامه ها:	۹

مهم‌ترین مشخصات پخت سرخ کن نینجا OP500:

• گریل
• بخارپز
• آبگیری و خشک کردن (میوه و…)
• برشته و کباب
• آرام پز
• تفت دادن
• سرخ کردن
• زودپز

گرم کردن مجدد غذا دیگر ویژگی این مولتی کوکر ۹ کاره است.

سرخ کن سنکور SFR9500

سنکور 9500 یک سرخ کن دوقلوی خوش‌قیمت است که از نمایشگری لمسی با دستورات پخت کاربردی بهره می‌برد.

کاسه‌های سرخ کن سنکور 9500 در کنار یکدیگر قرار گرفته‌اند و به صورت کشویی با استفاده از دستگیره‌هایی سرد از دستگاه جدا می‌شوند.

سرخ کن سنکور SFR9500

 

توان مصرفی:	۱۸۰۰ وات
ظرفیت:	۸ لیتر
نمایشگر:	دارد
برنامه ها:	۸

قابلیت پخت مجزا و همزمان در هر کاسه و برنامه‌های پخت کاربردی، اصلی‌ترین امکانات سرخ کن دوقلو سنکور 9500 به‌شمار می‌آیند.

برنامه‌های موجود در سرخ کن 9500:

• سرخ کردن
• رست کردن
• کباب کردن
• پختن
• سیب زمینی سرخ شده
• خشک کردن مواد غذایی
• گرم نگهداشتن
• گرم کردن مجدد

سنکور برای ساخت این دستگاه ۴.۵ کیلوگرمی از پلاستیک مرغوب استفاده کرده تا علاوه‌بر کیفیت مطلوب، وزن ایده‌آلی نیز داشته باشد.

قابلیت مقایسه محصولات بوهیر، راهنمای شما برای انتخاب یک سرخ کن مناسب و به صرفه خواهد بود.