آسیاب قهوه چی بخرم؟ + مقایسه انواع آسیاب

بهترین مارک آسیاب برقی قهوه

نوشیدنی محبوب قهوه به روش‌های متنوعی سرو می‌شود که برای تهیه هر کدام از آنها «درجه آسیاب» بسیار حائز اهمیت است. به‌عنوان مثال:

• پودر قهوه استفاده شده برای تهیه قهوه اسپرسو در دستگاه اسپرسو ساز باید «خیلی نرم» باشد.
• برای تهیه قهوه به وسیله «فرنچ پرس» باید از «درشت‌ترین پودر قهوه» استفاده کرد.
• دستگاه‌های «قهوه ساز چکه‌ای» که بسیار مرسوم هستند نیاز به پودر قهوه‌ایی با درجه آسیاب مقداری بزرگتر از قهوه اسپرسو دارند.
• قهوه تهیه شده در «سایفون» درشت‌تر از قهوه ساز چکه‌ای و ریزتر از فرنچ پرس است.

با داشتن یک آسیاب برقی خانگی، طعم تازه قهوه را تجربه خواهید کرد. استفاده از این دستگاه کاربردی بسیار ساده است و مدل‌های مختلفی از آن ساخته می‌شود:

• آسیاب قهوه دستی نیز در بازار موجود است که کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند.

انتخاب بهترین آسیاب : مدل دندانه ای

این دسته از آسیاب‌های برقی دارای ۲ تیغه دندانه‌دار هستند؛ تیغه ثابت - تیغه متحرک. که تیغه متحرک، متصل به موتور است و می‌چرخد.

این دستگاه‌ها دقت بیشتری دارند و برق بیشتری مصرف می‌کنند. همان‌طور که اشاره شد ۲ نوع آسیاب دندانه‌دار شامل مدل‌های «تخت» و «مخروطی» وجود دارد که مدل‌های تخت ارزان‌تر هستند.

انتخاب بهترین آسیاب : مدل تیغه ای

این دستگاه‌ها با استفاده از تیغه‌هایی که دارند به تکه تکه کردن دانه‌های قهوه می‌پردازند و درجه آسیاب به واسطه زمان، تنظیم می‌شود (با افزایش زمان، پودر قهوه ریزتر و نرم‌تر می‌شود).

همان‌طور که اشاره شد، قیمت ارزان‌تری در مقایسه با مدل قبلی دارند. برای مصارف خانگی، اختلاف کیفیت زیادی در قهوه آسیاب‌شده مشاهده نخواهد شد و با انتخاب هر کدام از این ۲ نوع دستگاه آسیاب برقی به پودر قهوه‌ایی تازه و مرغوب دسترسی خواهید داشت.

گام بعدی در انتخاب بهترین آسیاب برقی قهوه، بررسی فاکتورهایی است که در ادامه به آنها می‌پردازیم:

۴ فاکتور اساسی برای انتخاب بهترین آسیاب:

 

درجات آسیاب:	مهم ترین معیار
نوع تیغه:	جنس و تعداد پره
ظرفیت مخزن:	بسته به میزان استفاده
طراحی:	ابعاد - جنس بدنه - وزن

قدم بعدی برای انتخاب بهترین آسیاب قهوه «انتخاب یک مارک معتبر» است. قطعا برندهای خارجی، مدل‌های با کیفیت‌تر و قدرتمندتری طراحی می‌کنند و پتانسیل استفاده برای چندین سال را دارند.

بهترین مارک آسیاب قهوه

• دلونگی
• بیسمارک
• نوا
• سنکور
• بوش
• دسینی
• مباشی

بهترین آسیاب برقی : دلونگی

نام برند دلونگی (delonghi) با قهوه گره خورده است و شهرت زیادی در میان افراد علاقه‌مند به این نوشیدنی محبوب دارد. این شرکت ایتالیایی علاوه‌بر دستگاه‌های اسپرسو ساز قدرتمند، آسیاب‌های قهوه بسیار با کیفیت و درجه یکی نیز روانه بازار می‌کند.

لیست بهترین آسیاب های قهوه دلونگی:

• KG210
• KG200
• KG89
• KG520
• KG79
• KG 521

بهترین آسیاب : بیسمارک

بیسمارک (bismark) یک برند شناخته شده در بازار لوازم خانگی است که محصولات خانه و آشپزخانه متنوعی عرضه می‌کند. محصولات این برند، تحت لیسانس کشور آلمان در «چین» طراحی و ساخته می‌شوند.

محصولات این برند از کیفیت مطلوبی بهره می‌برند و با استفاده از قالب‌های طراحی زیبا و منحصر به فرد ساخته شده‌اند.

پرفروش ترین آسیاب های برقی بیسمارک:

• BM4470
• BM4471
• BM4453
• BM4450
• BM4473

بهترین آسیاب برقی قهوه : بوش

بوش (bosch) به ساخت محصولات قدرتمند شهرت دارد و بیشترین فعالیت آن در بازار لوازم خانگی است. این برند آلمانی برای ساخت آسیاب‌های برقی خود از قالب‌های مشابه با رنگ‌بندی متنوع و قدرت عملکرد متفاوت بهره می‌گیرد.

بهترین دستگاه‌های آسیاب قهوه بوش:

• TSM6A011W
• TSM6A013B
• MKM6003
• TSM6A014R
• TSM6A017C

بهترین آسیاب قهوه برقی : نوا

نوا (nova) نیز مانند دلونگی در زمینه ساخت لوازم مورد نیاز برای سرو قهوه به روش‌های مختلف در منزل فعالیت زیادی دارد و آسیاب‌های برقی خوش‌ساختی با طراحی‌های اختصاصی و مشابه دستگاه‌های صنعتی می‌سازد.

بهترین آسیاب‌های برقی نوا:

• 3660CG
• NM3660
• 3661DG
• NEWFACE3660

بهترین آسیاب برقی : مباشی

مباشی (mebashi) دیگر مارک پرفروش آسیاب قهوه است که علاوه‌بر آن، دستگاه‌های اسپرسو ساز پرفروش در بازار دارد. بهترین آسیاب‌های برقی مباشی عبارتند از:

• CG2289
• CG2290
• CG2288
• CG2293
• CG2292
• CG2291

بهترین آسیاب قهوه برقی : از سایر مارک ها

• سنکور SCG3550SS
• دسینی T-001
• اسمگ CGF01
• همیلتون GH-108
• میگل GEG 200

در ادامه به بررسی بهترین مدل های آسیاب برقی می‌پردازیم و آنها را با یکدیگر مقایسه می‌کنیم.

آسیاب قهوه بیسمارک BM4473

بیسمارک BM4473 یک آسیاب برقی ۵۰۰ واتی است که در دسته مدل‌های «دندانه دار مخروطی» قرار می‌گیرد.

آسیاب بیسمارک BM4473:

 

درجات آسیاب:	۵۱
جنس تیغه:	استیل ضد زنگ
ظرفیت مخزن:	۱۵۰ گرم
نوع کنترل:	لمسی - چرخشی

درجات آسیاب دستگاه BM4473 امکان تهیه پودر قهوه مناسب برای هر نوع قهوه (اسپرسو، قهوه فرانسه، قهوه ترک و…) را فراهم می‌کند.

BM4473  برای ذخیره قهوه‌های آسیاب شده، مجهز به یک محفظه شفاف و پرظرفیت است. قیف آن نیز شفاف طراحی شده که درب آن مشکی است.

آسیاب قهوه دلونگی KG210

KG210 یکی از پرچمداران چرخه تولید دستگاه‌های آسیاب برقی دلونگی به شمار می‌آید که قدرت عملکرد استانداردی دارد.

آسیاب دلونگی KG210:

 

درجات آسیاب:	۳
جنس تیغه:	۲ پره
ظرفیت مخزن:	۹۰ گرم
نوع کنترل:	فشاری

توان آسیاب دلونگی kg210 برابر با «۱۵۰ وات» و مهم‌ترین ویژگی‌های آن، طراحی ساده و استفاده راحت، در عین عملکرد حرفه‌ای و سریع هستند.

این دستگاه آسیاب کوچک و جمع‌وجور مناسب برای قهوه، چوب دارچین، دانه هل، بذر گشنیز، دانه ریزه، فلفل سیاه، دانه آفتابگردان، فلفل قرمز، بادام، گردو، نعناع خشک شده و… است.

ابعاد آسیاب برقی دلونگی Kg210: (سانتی متر)

• ارتفاع: ۲۵۰
• عرض: ۲۱۰
• عمق: ۱۳۰

وزن این محصول خوش‌ساخت «۱ کیلوگرم» و پوشش رنگی آن «مشکی» است.

آسیاب قهوه سنکور SCG3550SS

سنکور (sencor) به عنوان یک برند متوسط که محصولات با کیفیت و در عین حال خوش‌قیمت عرضه می‌کند شناخته می‌شود که دستگاه‌های آسیاب با کیفیتی می‌سازد. SCG3550SS از جمله پرچمداران چرخه تولید دستگاه‌های آسیاب سنکور است.

آسیاب سنکور SCG3550SS:

 

درجات آسیاب:	۵
جنس تیغه:	۲ پره
ظرفیت مخزن:	۶۰ گرم
نوع کنترل:	چرخشی

سیستم ایمنی این دستگاه تا زمانی که تمامی قسمت‌های آن به درستی نصب نشده باشند اجازه کار را صادر نمی‌کند.

محفظه داخلی دستگاه SCG3550SS «استیلی» و درپوش آن «شفاف» طراحی شده است. سیم برق آن «۶۵ سانتی متر» و وزن آن «۱.۱ کیلوگرم» است.

ابعاد آسیاب برقی سنکور SCG3550SS: (سانتی متر)

• ارتفاع: ۲۱۶
• عرض: ۱۰۰
• عمق: ۱۳۵

ولتاژ برق این محصول ۲۲۰ الی ۲۴۰ ولت است. عملکردهای آسیاب برقی سنکور SCG3550SS به این شرح است: قهوه - نعناع خشک شده - چوب دارچین - دانه هل - بذر گشنیز - دانه زیره - زعفران - دانه آفتابگردان - بادام - فلفل سیاه - فلفل قرمز - گردو.

آسیاب برقی بوش TSM6A011W

همان‌طور که اشاره شد، بارزترین مشخصه چرخه تولید آسیاب‌های برقی بوش «طراحی مشابه، ساده و رنگ‌بندی متنوع» است. قیمت مناسب در حالی که بالاترین قدرت عملکرد را دارند دیگر ویژگی آسیاب‌های این برند محسوب می‌شود.

TSM6A011W به عنوان نماینده بوش در این لیست، یک آسیاب برقی «۱۸۰ واتی» است و میزان آسیاب «۷۵ گرم در دقیقه» دارد.

آسیاب بوش TSM6A011W:

 

درجات آسیاب:	۱
جنس تیغه:	۲ پره
ظرفیت مخزن:	۷۵ گرم
نوع کنترل:	دکمه فشاری

بدنه این دستگاه از جنس «پلاستیک» است و تیغه و کاسه آن «استیلی» هستند. سیم برق آن نیز «۹۰ سانتی متر» است.

ابعاد آسیاب قهوه بوش TSM6A011W: (سانتی متر)

• ارتفاع: ۱۷۰
• عرض: ۹۰
• عمق: ۹۰

وزن این دستگاه «۶۰۰ گرم» و پوشش رنگی آن «تمام‌سفید» است. درپوش آن نیز به صورت شفاف طراحی شده است.

آسیاب قهوه نوا Nm-3660CG

نوا با ساخت آسیاب‌های برقی خانگی با طراحی مشابه محصولات صنعتی، خلاقیتی ویژه نشان داده که تاثیر زیادی بر مقبولیت و میزان فروش آنها داشته است. Nm-3660CG یک آسیاب قهوه قدرتمند با توان «۲۵۰ وات» است که مانند بیسمارک BM4473  در دسته دستگاه‌های «دندانه دار» قرار می‌گیرد.

آسیاب نوا Nm-3660CG:

 

درجات آسیاب:	۸
جنس تیغه:	آلیاژ کربن و فولاد
ظرفیت مخزن:	۲۵۰ گرم
نوع کنترل:	چرخشی - دکمه ای

بدنه‌ایی پلاستیکی دارد و وزن آن ۴.۵ کیلوگرم است. ولتاژ برق این دستگاه ۲۲۰ ولت است.

هر درجه آسیاب در دستگاه نوا Nm-3660CG مناسب برای چه دستگاهی است؟

• درجه اول: اسپرسو ساز صنعتی
• درجه دوم: اسپرسوساز نیمه صنعتی
• درجه سوم و چهارم: اسپرسو ساز خانگی
• درجه پنجم و ششم: موکاپات
• درجه هفت و هشت: فرنچ پرس (قهوه فرانسه)

اسپرسو (espresso) نوعی قهوه است که همان‌طور که اشاره شد به نوعی قهوه متفاوت نیاز دارد. اسپرسو ساز دستگاه اختصاصی برای تهیه این نوشیدنی محبوب ایتالیایی است.

مارک‌های برتر اسپرسو ساز:

• دلونگی
• بیسمارک
• نوا
• مباشی
• دسینی
• سنکور

در ادامه به معرفی برترین دستگاه‌های اسپرسو ساز و قهوه ساز می‌پردازیم.

اسپرسو ساز بیسمارک BM 2250

این دستگاه خوش‌قیمت با استفاده از قالب طراحی جمع‌وجوری ساخته شده و رنگ‌بندی آن یک‌دست و بسیار زیبا است.

اسپرسو ساز بیسمارک BM2250:

 

توان:	۲۰۰۰ وات
فشار بخار:	۲۰ بار
ظرفیت مخزن آب:	۱.۲ لیتر
جنس بدنه:	اسیتل

بیسمارک در اسپرسو ساز 2250 از یک پمپ ایتالیایی استفاده کرده و دارای ۲ نازل قهوه است. بدنه استیلی آن ۳.۵ کیلوگرم وزن دارد.

با استفاده از نازل بخار آن می‌توان شیر را جهت تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو، لته، موکا و ماکیاتو تبدیل به فوم کند. میزان خروجی بخار این نازل به صورت دستی قابل تنظیم است.

در زیر نازل قهوه اسپرسو ساز بیسمارک BM2250 یک سینی چکه گیر قرار گرفته شده است و مخزن آب ۱.۲ لیتری آن در قسمت پشتی دستگاه قرار داد. این مخزن به صورت شفاف طراحی شده است و درب آن به سمت بالا باز می‌شود.

اسپرسو ساز دلونگی EC685

۶۸۵ پرفروش‌ترین اسپرسو ساز دلونگی در بازار ایران محسوب می‌شود که در ۴ رنگ سفید، مشکی، نقره‌ای و قرمز موجود است.

اسپرسو ساز دلونگی EC685:

 

توان:	۱۳۵۰ وات
فشار بخار:	۱۵ بار
ظرفیت مخزن آب:	۱.۲ لیتر
جنس بدنه:	استیل

اسپرسوساز دلونگی EC685‌ نیز دارای ۲ نازل قهوه و یک نازل بخار با قابلیت تنظیم دستی میزان خروجی بخار است.

جهت مشاهده محصولات بیشتر و خرید اسپرسو ساز از برترین مارک‌های بازار به سایت بوهیر مراجعه کنید.