
تفاوت سرخ کن آنالوگ و دیجیتال
سرخ کن دستگاهی با عملکرد سریع و حرفهای است که برای سرخ کردن غذا نیاز به استفاده از روغن زیادی ندارد و نیز از تنوع پخت بسیار بالایی بهره میبرد. دستگاههای سرخ کن به ۲ دسته آنالوگ و دیجیتال تقسیم میشوند که در این مطلب به تفاوت آنها پرداخته شده است.
خلیل هیبتانی پناه
۱۴۰۲-۰۳-۳۱ ۱۵:۰۵:۳۱
زمان مورد نیاز برای مطالعه :
۶
دقیقه
سرخ کن دستگاهی با عملکرد سریع و حرفهای است که برای سرخ کردن غذا نیاز به استفاده از روغن زیادی ندارد و نیز از تنوع پخت بسیار بالایی بهره میبرد. دستگاههای سرخ کن به ۲ دسته آنالوگ و دیجیتال تقسیم میشوند که در این مطلب به تفاوت آنها پرداخته شده است.

فهرست مطالب
فرق سرخ کن آنالوگ و دیجیتال
با طراحی دستگاههای پخت و پز پیشرفته «آشپزی کردن» تبدیل به فرایندی لذتبخش و خوشاینده شده است؛ «سرخ کن هوا» از جمله دستگاههای پراستفاده در آشپزخانههای امروزی است که تجربه آشپزی سریع و آسان را فراهم میکند.
در حالی که سرخ کن دیجیتال مدلهای حرفهای و پیشرفته این دستگاه محسوب میشوند که یا از پنل لمسی بهره میبرند یا مجهز به پنل کنترل کلیدی هستند. هر دو نوع سرخ کن کلیدی و لمسی از نمایشگر دیجیتال جهت اعلام وضعیت غذای در حال پخت بهره میبرند.
با افزایش میزان خرید سرخ کن (بهویژه مدلهای بدون روغن) شرکتهای تولیدکننده سعی داشتند با طراحی مدلهای دیجیتال میزان مقبولیت این دستگاه را افزایش دهند.
که موفق به این کار شدند و میزان تقاضا برای سرخ کن دیجیتال در مقایسه با مدلهای آنالوگ چند برابر شد؛ به گونهای که در حال حاضر سرخ کنهای آنالوگ بسیار کمی در بازار موجود است و بیشتر مدلهای تازهساخت دارای طراحی دیجیتال هستند.

مقایسه سرخ کن آنالوگ و دیجیتال
همانطور که اشاره شد به دستگاههایی که از نمایشگر LCD و پنل لمسی یا کلیدی بهره میبرند «سرخ کن دیجیتال» گفته میشود و مدلهای سادهایی که دارای یک کلید روشن / خاموش و تنها ۲ ولوم چرخشی برای تنظیم دما و زمان پخت هستند «سرخ کن آنالوگ» میگویند.
در مطلب فرق سرخ کن لمسی و دکمه ای به تفاوت عملکرد این دو نوع دستگاه پرداختهایم.

فرق سرخ کن دیجیتال و آنالوگ : قدرت عملکرد
قطعا سرخ کنهای دیجیتال در مقایسه با مدلهای آنالوگ دارای قیمت بیشتری هستند.
در این مطلب به پرسش پرتکرار فرق سرخ کن دیجیتال و آنالوگ چیست؟ پاسخ داده و گفته شد که:
- سرخ کن دیجیتال از دستور پخت پیش فرض بهره میبرد.
- سرخ کن آنالوگ فقط دارای ولوم یا کلید فشاری جهت تنظیم دما و زمان پخت است.
- استفاده از سرخ کن دیجیتال راحتتر است.
- طبیعتا قیمت سرخ کن دیجیتال گرانتر آنالوگ است.
در ادامه، چند سرخ کن آنالوگ و دیجیتال را معرفی و بررسی خواهیم کرد.
مطلب پیشنهادی: معایب سرخ کن بدون روغن +++

سرخ کن دیجیتال فیلیپس HD9270
پرفروشترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار است که از نمایشگری لمسی با ۷ دستور پخت بهره میبرد. HD9270 یک سرخ کن بدون روغن با توان مصرفی ۲۰۰۰ وات است و از کاسهایی ۶ لیتری بهره میبرد.
کاسه این سرخ کن نچسب و ضد خش است و بدنهایی از جنس پلاستیک مرغوب دارد. وزن این سرخ کن ۵.۵ کیلوگرم است و ۴ پایه ضد لغزش دارد.

سرخ کن آنالوگ تفال EY201
تفال دیگر مارک پرفروش سرخ کن است که مدلهای آنالوگ و دیجیتال متنوعی در سطوح کیفی مختلف عرضه میکند. EY201 بهترین سرخ کن آنالوگ تفال است که ۴.۲ لیتر ظرفیت دارد و پنل کنترل آن شامل ۲ ولوم چرخشی جهت تنظیم زمان و دمای پخت است.
توان مصرفی این سرخ کن بدون روغن ۱۵۰۰ وات است و بدنهایی از جنس استیل ضد زنگ با وزن ۴ کیلوگرم دارد.

سرخ کن دیجیتال نینجا AF160
برند آمریکایی نینجا ضلع سوم مثلث برترین مارکهای سرخ کن است و AF160 به عنوان بهترین سرخ کن دیجیتال این برند شناخته میشود که پنل کنترل آن شامل کلیدهای فشاری است .
نینجا در سرخ کن بدون روغن AF160 از ۶ دستور پخت پیش فرض بهره گرفته است. کاسه این سرخ کن ۵.۲ لیتری و توان مصرفی آن معادل ۱۷۵۰ وات است.

سرخ کن آنالوگ فیلیپس HD9200
فیلیپس سرخ کن آنالوگ با کیفیت نیز عرضه میکند که HD9200 پرچمدار آنها است. این سرخ کن بدون روغن قالب طراحی مشابهی با مدل HD9270 دارد و فقط به جای نمایشگر لمسی از ۲ ولوم چرخشی بهره میبرد.
توان مصرفی و ظرفیت سرخ کن بدون روغن فیلیپس HD9200 به ترتیب ۱۴۰۰ وات و ۴.۱ لیتر است.

سرخ کن دیجیتال سنکور 5400
یکی از خوشساختترین و در عین حال خوشقیمتترین سرخ کنهای دیجیتال بازار است که از یک پنل کنترل لمسی با ۱۲ دستور پخت بهره میبرد. این سرخ کن قدرتمند دارای ۱۱ لیتر ظرفیت است و با توان ۱۸۰۰ وات عمل میکند.
اقلام همراه سرخ کن سنکور 5400:
- صفحه گریل
- همزن پارویی
- تابه پیتزا
- کاسه سرخ کن
از این منظر یک سرخ کن پیشرفته با قابلیتها و کاربردهای بسیار زیاد است و علیرغم ویژگیهای پرکاربرد دارای قیمت بسیار مناسب و بهصرفهایی است.

در سایت بوهیر به لیست جامعتری از سرخ کنهای آنالوگ و دیجیتال درجه یک بازار دسترسی خواهید داشت.